Поке с лососем, коричневым рисом и чукой

Поке — это традиционное блюдо из Гавайских островов, состоящее из сырой рыбы, подаваемой на рисе с разнообразными овощами и соусами. Сегодня мы предлагаем вам приготовить поке с лососем, коричневым рисом и чукой — вкусное и питательное блюдо, которое покорит сердца всех любителей азиатской кухни.

Ингредиенты

• 200 гр свежей филе лосося
• 1 стакан коричневого риса
• 1/2 стакана нарезанной чуки
• 1/4 стакана нарезанного огурца
• 1/4 стакана нарезанного помидора
• 1 ст. ложка семена чиа
• Соевый соус по вкусу
• Немного кунжутного масла

Приготовление

1. Приготовьте коричневый рис по инструкции на упаковке.
2. Филе лосося нарежьте небольшими кусочками.
3. В миске смешайте нарезанный огурцы, помидоры и чуку.
4. Добавьте к овощам лосось, семена чиа и по желанию немного кунжутного масла.
5. Заправьте соевым соусом и перемешайте.
6. Подавайте поке с рисом.

Совет: Для более яркого вкуса можно добавить в поке немного свежего имбиря или острого перца. Также, можно использовать другие виды рыбы — тунца, скумбрию или креветки.