Эта оригинальная шоколадная колбаса, испеченная по рецепту из домашних ингредиентов, покорит вас своей нежной текстурой и насыщенным шоколадным вкусом. Ее секрет — кокосовая стружка, которая придает десерту неповторимый хруст и тропический акцент. Готовить ее просто, а результат того стоит!
Ингредиенты
- 200 г темного шоколада (минимальное содержание какао — 70%)
- 100 г кокосовой стружки
- 50 г сливочного масла
- 1 ст. л. меду
- щепотка соли
Технические данные
| Калорийность | примерно 250 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут + время застывания |
Приготовление
- Шоколад взбить в миске, добавив сливочное масло. Медленно растопить шоколадную массу на водяной бане или в микроволновке.
- Смешать кокосовую стружку с медом и солью.
- Добавить кокосовую смесь к шоколадной массе и перемешать до однородности.
- Выложить смесь на полиэтиленовый пакет, сформировав колбаску. Затянуть пакет в нескольких местах, чтобы получилась плотная колбаса.
- Отправить колбаску в холодильник на 2-3 часа или до полного застывания.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить щепотку ванили. Приятного аппетита!
