Поджаренный картофель с чесноком — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за короткое время. Оно идеально подходит как для повседневного стола, так и для праздничного застолья.
Ингредиенты
- Картофель – 1 кг
- Чеснок – 3 зубчика
- Оливковое масло – 50 мл
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Зелень (по желанию) – для украшения
| Калорийность | ~ 250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать кубиками среднего размера.
- Чеснок измельчить.
- В кастрюле или сковороде разогреть оливковое масло.
- Добавить картофель в горячее масло и обжарить до золотистого цвета со всех сторон.
- Добавить к картофелю измельченный чеснок, соль и перец.
- Продолжить обжаривать еще 5-7 минут, пока картофель не станет мягким.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в конце приготовления немного молотого красного перца или сушеных трав.
