Пловбургер

Бургер с макаронами

Пловбургер – это оригинальное и вкусное блюдо, которое сочетает в себе лучшие стороны плова и бургера. Сочетание ароматного риса с мясом, овощами и сочными соусами создает невероятный гастрономический опыт.

Ингредиенты для пловбургера

  • Говядина или курица — 500 г
  • Рис длиннозернистый — 2 стакана
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Зелень (кинза, петрушка) — пучок
  • Специи для плова: кориандр, зира, куркума
  • Соль, перец по вкусу
  • Булочки для бургеров
  • Кетчуп, майонез (по желанию)
Калорийность ~ 500 ккал на порцию
Порции 4
Время приготовления 1 час

Приготовление пловбургера

  1. Мясо порезать кубиками и обжарить до золотистого цвета.
  2. Добавить лук, морковь, помидоры и специи для плова. Обжаривать все вместе 5-7 минут.
  3. Рис промыть и добавить к мясу с овощами.
  4. Залить рис горячей водой так, чтобы она покрывала его на 2 см. Варить под крышкой 20-25 минут на среднем огне.
  5. Готовый плов остудить.
  6. Собирать бургеры: в булочку положить порцию плова, добавить кетчуп и майонез по желанию.

Для более насыщенного вкуса можно использовать говядину с жиром. Также можно добавить в плов другие овощи по вкусу: болгарский перец, баклажаны, свежие огурцы. Зелень добавляйте в плов и как украшение на бургер.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты