Плетеный чизбургер — это не только вкусный, но и очень красивый способ приготовить любимое блюдо. Он выглядит празднично и необычно, а благодаря сплетанным булочкам, содержимое остается внутри, создавая эффект сэндвича в новом формате.
Ингредиенты для плетеных чизбургеров
- Багета или длинные булочки — 4 штуки
- Говяжий фарш — 500 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Помидоры — 2 штуки
- Огурцы — 1 штука
- Сыр чеддер — 150 г
- Салатный лист — 4 листа
- Кетчуп, горчица — по вкусу
| Калорийность | 350-400 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление плетеных чизбургеров
- Подготовка фарша: Измельчить чеснок, смешать с фаршем, посолить и поперчить по вкусу.
- Формирование котлет: Сформировать из фарша 4 котлеты одинакового размера.
- Обжаривание котлет: Обжарить котлеты на разогретой сковороде с двух сторон до готовности (примерно 5-7 минут с каждой стороны).
- Плетение булочек: Нарезать багеты или булочки по длине, не доходя до конца. Сплести каждую булочку в виде корзинки.
- Наполнение булок: Выложить на дно каждой плетеной булочки лист салата, положить котлету, ломтик помидора и огурца, сыр чеддер. Заправить кетчупом и горчицей по вкусу.
Для более насыщенного вкуса можно использовать специи для бургерной мясной начинки. Если вы предпочитаете нежирное блюдо, можете заменить говяжий фарш на куриный или индейка.
