Плетенка с миндальной начинкой и кедровыми орехами – это изысканное и вкусное лакомство, которое не оставит равнодушным ни одного сладкоегуб. Нежная выпечка сочетается с ароматной и хрустящей начинкой, наполненной полезными питательными веществами. Это блюдо станет отличным дополнением к чаю или кофе.
Ингредиенты для Плетенки с миндальной начинкой и кедровыми орехами
- 2 стакана муки
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 100 грамм холодного сливочного масла, нарезанного кубиками
- 3/4 стакана сахара
- 1 яйцо
- 1/4 стакана молока
- 100 грамм миндаля, измельченного
- 50 грамм кедровых орехов, измельченных
- 2 столовые ложки меда
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| 350 ккал | 8 | 1 час 30 минут |
Приготовление Плетенки с миндальной начинкой и кедровыми орехами
- В большой миске смешайте муку, соль и разрыхлитель. Добавьте холодное сливочное масло и перетрите в крошку пальцами.
- В отдельной миске взбейте яйцо с сахаром и молоком. Влейте в сухие ингредиенты и замесите тесто.
- Раскатайте тесто в прямоугольник толщиной 5 мм.
- Нанесите на тесто смесь из миндаля, кедровых орехов и меда.
- Сверните тесто в плотный рулет. Положите рулет на противень, застеленный пергаментом, и разрежьте его на 8 одинаковых частей.
- Выпекайте плетенку в разогретой до 180°C духовке около 30 минут, или пока не подрумянится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного ванильного экстракта. Кедровые орехи можно заменить другими орехами по вкусу, например, фундуком или грецкими орехами.
