Плантаторский пунш

Плантаторский пунш — это классический коктейль, который прославился своей насыщенной сладостью и богатым ароматом. Его история уходит корнями в XVIII век, когда он был популярен на плантациях сахарного тростника в Карибском регионе. В настоящее время пунш остается любимым напитком на вечеринках и праздниках благодаря своей способностью объединить всех за праздничным столом.

Ингредиенты

• 1 стакан рома
• 1/2 стакана апельсинового сока
• 1/4 стакана лимонного сока
• 1/4 стакана сахара
• 1 звездочка аниса
• 1 палочка корицы
• 2 гвоздики
• 1 апельсин, нарезанный дольками для украшения

Приготовление

1. В кастрюле смешайте ром, апельсиновый сок, лимонный сок, сахар, звездочку аниса, палочку корицы и гвоздику.
2. Доведите смесь до кипения, постоянно помешивая, чтобы сахар растворился.
3. Снимите кастрюлю с огня и дайте настояться в течение 15-20 минут.
4. Про chinoise процедите пунш в графин.
5. Перед подачей украсьте дольками апельсина.

Для более насыщенного вкуса, можно добавить немного свежего имбиря или кусочек черного перца при варке смеси. Также пунш отлично сочетается с мятой и корицей, которые можно добавить в качестве дополнения к основным специям.