Пивные грибочки — это простой и вкусный рецепт, который отлично подойдет для любого застолья. Они хрустящие снаружи, сочные внутри и имеют неповторимый пивной аромат. Приготовить их очень просто, а результат точно порадует вас и ваших гостей.
Ингредиенты для Пивных Грибочков
- 500 грамм грибов (шампиньоны или вешенки)
- 300 мл пива светлого
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) для украшения
| Калорийность | ~180 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Пивных Грибочков
- Грибы очистить от загрязнений и нарезать пластинками.
- Лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить.
- В кастрюле разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета.
- Добавить грибы к луку и продолжать жарить 5-7 минут, периодически помешивая.
- Влить пиво в кастрюлю, добавить соль и перец по вкусу. Довести до кипения, а затем уменьшить огонь и тушить под крышкой 10-15 минут.
- За 5 минут до готовности добавить чеснок.
- Готовые грибочки можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам.
Совет: Для более насыщенного вкуса используйте темное пиво. Также вы можете добавить в кастрюлю специи по вкусу, например, паприку, мускатный орех или тимьян. Подавать пивные грибочки можно с отварным картофелем или рисом.
