Пиццеруллины — это традиционное итальянское блюдо, состоящее из маленькой пиццы с начинкой из моцареллы и помидоров. Они невероятно вкусные и просты в приготовлении, что делает их идеальным вариантом для быстрого ужина или закуски.
Ингредиенты для Пиццеруллинов (Girella di mozzarella e pomodoro)
- Тесто для пиццы
- Моцарелла
- Помидоры черри
- Базилик свежий
- Оливковое масло
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление Пиццеруллинов (Girella di mozzarella e pomodoro)
- Разогрейте духовку до 200°C.
- Раскатайте тесто для пиццы тонким слоем.
- Вырежьте из теста круглые заготовки диаметром около 10 см.
- Каждый кусочек теста смажьте небольшим количеством оливкового масла.
- На каждую заготовку положите несколько ломтиков моцареллы и помидоров черри.
- Посыпьте базиликом, солью и перцем.
- Выпекайте пиццеруллины в разогретой духовке 10-15 минут, пока сыр не расплавится и тесто не подрумянится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к начинке немного чеснока или орегано. Также вместо помидоров черри можно использовать другие виды томатов, например, вяленые томаты.
