Пицца – это универсальное блюдо, которое всегда пользуется популярностью. В этот раз мы предлагаем вам необычный рецепт пиццы с использованием свежих летних овощей: кабачков, помидоров и ароматного козьего сыра.
Ингредиенты
- Тесто для пиццы (готовое или домашнее)
- Кабачки — 1 средний
- Помидоры — 2 средних
- Козий сыр — 100 г
- Базилик свежий — пучок
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | 400 ккал/порция |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Кабачки и помидоры нарезать кружочками.Basil порубить.
- В миске смешать кабачковые, томатные кружочки с оливковым маслом, солью и перцем.
- Тесто для пиццы раскатать в тонкий круг. Выложить на противень, застеленный пекарским бумагой.
- Разложить кабачковые кружочки по поверхности теста. Сверху распределить козий сыр и базилик.
- Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180°C в течение 15-20 минут, или пока тесто не станет золотистым и сыр мягким.
Совет: Вы можете добавить на пиццу немного жареного чеснока или орегано для более насыщенного вкуса.
