Пицца Маргарита — это классика итальянской кухни, которая покорила сердца людей по всему миру своим сочетанием простых ингредиентов и невероятного вкуса. Несмотря на свою простоту, пицца Маргарита требует определенной сноровки для приготовления идеального теста и распределение начинки.
Ингредиенты
- Тесто для пиццы (можно использовать готовое)
- Томатный соус
- Моцарелла
- Базилик свежий
- Оливковое масло
| Характеристика | Значение |
|---|---|
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20-30 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 230°C.
- Выложите тесто на противень, смазанный оливковым маслом.
- Распределите томатный соус по поверхности теста, оставляя небольшой край.
- Посыпьте моцареллой.
- Поместите пиццу в духовку и выпекайте 15-20 минут, или до золотистого цвета корки и расплавления сыра.
- Украсьте свежим базиликом перед подачей.
Для более насыщенного вкуса можно использовать помидоры черри вместо томатного соуса. Также стоит обратить внимание на качество моцареллы: чем она жирнее, тем вкуснее будет пицца.
