Любите пиццу, но боитесь лишних калорий? Тогда этот рецепт для вас! Пицца из кабачка на сковороде — это легкая и вкусная альтернатива традиционной пицце. С хрустящей корочкой из кабачков и сочной начинкой она покорит всех любителей этого блюда.
Ингредиенты
- 1 большой кабачок
- 100 г томатной пасты
- 50 г сыра моцарелла
- 50 г ветчины или колбасы (по желанию)
- Зелень (базилик, петрушка) — по вкусу
- Соль и перец — по вкусу
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20-25 минут |
Приготовление
- Кабачок нарезать кружочками толщиной около 0,5 см.
- На сухой сковороде обжарить кабачки до золотистого цвета с двух сторон.
- В миске смешать томатную пасту с солью и перцем.
- Собрать пиццу: на каждый кабачковый кружок выложить немного соуса, сверху — сыр, ветчину (если используете) и зелень.
- Поставить поджаренные пиццы в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного орегано или итальянских трав к томатной пасте.
