Пита — это вкусное, сытное и здоровое блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. В этой статье мы предлагаем вам рецепт пита с намазкой из нута и свежими овощами. Он удивит вас своей простотой и неповторимым вкусом.
Ингредиенты для питы с намазкой из нута
- 6 шт. питы
- 1 банка (400 г) нута, отварного
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1/2 стакана свежей зелени (петрушка, кинза, укроп)
- 1 лимон, сок и цедра
- соль и перец по вкусу
- свежие овощи для начинки: помидоры, огурцы, болгарский перец, листья салата
| Калорийность | ~ 350 ккал/порция |
|---|---|
| Порции | 6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление питы с намазкой из нута
- В большой миске смешайте нут, оливковое масло, лук, чеснок, зелень, сок и цедру лимона. Солите и перчите по вкусу.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
- Нарежьте свежие овощи для начинки.
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Разрежьте питы пополам и выложите на противень, застеленный пергаментом.
- Наполните питу приготовленной намазки из нута.
- Выложите сверху нарезанные овощи.
- Запекайте в духовке 10-15 минут, или до тех пор, пока овощи не станут мягкими.
Намазку можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до 3 дней. Вы можете использовать любые свежие овощи по своему вкусу для начинки. Для более пикантного вкуса добавьте немного острого перца или паприки в намазку.
