Пирожные с клюквой — это замечательный десерт, который покорит вас своей сочностью и ароматом. Клюква придает пирожным легкую кислинку, которая прекрасно сочетается с нежной текстурой теста. Это блюдо идеально подходит как для праздничного стола, так и для повседневного чаепития.
Ингредиенты
- 2 стакана муки
- 1 стакан сахара
- ½ чайной ложки соды
- ¼ чайной ложки соли
- ½ стакана сливочного масла, размягченного
- 2 яйца
- 1 стакан клюквы, свежей или замороженной
| Калорийность | ≈ 300 ккал на пирожное |
| Порций | 12 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В большой миске смешайте муку, сахар, соду и соль.
- Добавьте размягченное масло и перемешайте венчиком или блендером до получения крошкообразной массы.
- Добавьте яйца по одному, продолжая перемешивать после каждого.
- Аккуратно введите клюкву.
- Выложите тесто столовыми ложками на противень, застеленный пергаментом.
- Выпекайте 15-20 минут, или до золотистого цвета.
Совет: перед добавлением клюквы можно ее немного обвалять в муке. Это поможет избежать слишком сильной влажности теста и сохранит форму пирожных.
