Этот пикантный маринад из соевого соуса, меда и имбиря — отличный способ придать блюду восточный акцент. Он идеально подходит для маринования курицы, свинины или рыбы, а также может использоваться как заправка для салата.
Ингредиенты
- 60 мл соевого соуса
- 3 столовые ложки меда
- 1 столовая ложка измельченного свежего имбиря
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1/2 чайной ложки красного перца (по вкусу)
| Калорийность | ≈ 80 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 5 минут |
Приготовление
- В небольшой миске смешать соевый соус, мед, измельченный имбирь, чеснок и красный перец.
- Хорошенько перемешать до полного растворения меда и получения однородной массы.
Для более насыщенного вкуса маринад можно настаивать в холодильнике в течение 30 минут до нескольких часов. При желании в маринад можно добавить другие специи, такие как кунжут или кориандр.
