Утиные ножки – это не только вкусно, но и полезно. В нашем рецепте мы приготовим их с добавлением ярких цитрусовых ароматов, которые подчеркнут вкус мяса и сделают блюдо еще более аппетитным.
Ингредиенты
- Утиные ножки — 1 кг
- Лимон — 1 шт.
- Апельсин — 1 шт.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Сушеный тимьян — 1 ч.л.
| Калорийность | ~300 ккал на 100 грамм |
| Порций | 4 порции |
| Время приготовления | 60 минут |
Приготовление
- Утиные ножки промыть холодной водой, обсушить бумажным полотенцем.
- Смешать сок лимона и апельсина, соль, перец черный и сушеный тимьян. Замариновать утиные ножки в полученном маринаде на 30 минут.
- Разогреть духовку до 180 градусов Цельсия.
- Выложить утиные ножки в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Запекать в разогретой духовке 45-50 минут.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к маринаду немного меда или бальзамического уксуса.
Ух ты, какая аппетитная фотография! Эти утиные ножки выглядят просто божественно – золотистая корочка, сочные кусочки мяса… И оформление поста тоже очень стильное, с этими яркими цитрусовыми дольками добавляет свежести и праздничности. Рецепт кажется идеальным: пикантный вкус утиных ножек в сочетании с цитрусами – это всегда выигрышный вариант! Обязательно попробую приготовить по этому рецепту, спасибо за вдохновение!