Пикантные оливки с сыром

Оливки фаршированные

Пикантные оливки с сыром — это простое и вкусное блюдо, которое можно подать как закуску к вину или пиву. Несложный рецепт позволяет приготовить его за короткое время, а насыщенный вкус понравится всем любителям острых блюд.

Ингредиенты

  • 200 г маслин (зеленые или черные)
  • 100 г твердого сыра (например, чеддер, пармезан, голландский)
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1 зубчик чеснока
  • 1/2 ч. л. молотого черного перца
  • Соль по вкусу
Калорийность ~ 200 ккал на порцию
Порции 2-3
Время приготовления 15 минут

Приготовление

  1. Сыр натереть на мелкой терке.
  2. Чеснок мелко порубить.
  3. Оливковое масло смешать с чесноком, перцем и солью.
  4. Маслины промыть и обсушить.
  5. В глубокой миске соединить маслины, сыр, чесночно-масляную смесь.
  6. Хорошо перемешать, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.

Для более пикантного вкуса можно добавить к блюду щепотку красного перца или паприки. Также вместо сыра можно использовать бальзамический соус или вяленые томаты.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты