Эти пикантные макароны с крабовыми палочками — идеальный вариант для быстрого и вкусного ужина. Благодаря кремовой томатной основе и сочной зелени, они станут настоящим украшением стола.
Ингредиенты
- 300 г макаронных изделий
- 250 г крабовых палочек
- 2 зубчика чеснока
- 1/2 луковицы
- 2 ст.л. томатной пасты
- 200 мл сливок
- 50 г твердого сыра (на ваш вкус)
- 1 ст.л. оливкового масла
- соль, перец по вкусу
- зелень (укроп, петрушка) для украшения
| Калорийность | ~400 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Сварить макароны согласно инструкции на упаковке. Отцедить.
- Мелко порубить чеснок и лук. Обжарить их в оливковом масле до мягкости (3-4 минуты).
- Добавить томатную пасту, перемешать и тушить еще 1 минуту.
- Влить сливки, посолить, поперчить по вкусу. Довести до кипения и варить 5 минут на медленном огне.
- Добавить в соус крабовые палочки и отварить еще 2-3 минуты.
- Добавить готовые макароны в соус и хорошо перемешать, чтобы все равномерно пропиталось.
- Посыпать тертым сыром и подавать с зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного крабового бульона в соус. Также вместо сливок можно использовать сметанный или йогуртовый соус.
