Пикантные лангустины в духовке — это простой и вкусный рецепт, который идеально подходит для романтического ужина или праздничного стола. Слегка хрустящая корочка и сочная мякоть лангустинов создадут неповторимый вкус, который покорит сердца ваших близких.
Ингредиенты
- 12 очищенных лангустинов
- 4 ст. ложки оливкового масла
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1/2 чайной ложки красного перца чили
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1/4 стакана свежей петрушки, мелко нарезанной
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Нагрейте духовку до 200°С.
- В небольшой миске смешайте оливковое масло, чеснок, красный перец, лимонный сок, петрушку, соль и черный перец.
- Поместите лангустинов в форму для запекания и полейте их приготовленным соусом.
- Запекайте в течение 10-15 минут, или пока лангустины не станут розовыми и не будут легко отделиться от панциря.
Лангустины лучше всего использовать свежие. Если вы используете замороженные, убедитесь, что они полностью разморожены перед приготовлением. Для более насыщенного вкуса можно добавить в соус немного белого вина или бульона.
