Канапе — это прекрасная закуска для любого застолья, ведь они не только вкусные, но и выглядят очень привлекательно. Пикантные канапе с креветками и авокадо — отличный вариант для тех, кто любит морепродукты и необычные сочетания вкусов.
Ингредиенты
- Креветки (отварные) – 200 г
- Авокадо – 1 шт.
- Красный лук – ½ шт.
- Сыр фета – 50 г
- Листья салата – для украшения
- Соль и перец – по вкусу
- Лимонный сок – 1 ст. л.
| Калорийность | ≈ 200 ккал на порцию |
| Порции | 6-8 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Креветки очистить от панциря и нарезать на мелкие кусочки. Авокадо очистить, удалить косточку и мелко порубить.
- Красный лук тонко порезать полукольцами. Фета нарезать кубиками.
- В миске соединить креветки, авокадо, красный лук, сыр фета. Приправить солью, перцем и лимоном. Хорошо перемешать.
- На листья салата выложить порции креветочной смеси и украсить по желанию.
Для более пикантного вкуса можно добавить в начинку немного острого соуса, например, чили или хрен. Авокадо лучше использовать спелое, но не перезрелое. Перед подачей канапе лучше всего охладить в холодильнике.
