Пикантная творожная паста с зеленью – это простой и вкусный рецепт, который отлично подойдет для быстрого ужина или легкого обеда. Творог придает пасте нежность и кремовую текстуру, а зелень добавляет яркий вкус и аромат.
Ингредиенты
- 250 г творога
- 100 г сыра твердого (например, чеддер или пармезан)
- 1 зубчик чеснока
- 3-4 ст. л. майонеза
- 50 г свежей зелени (петрушка, укроп, базилик)
- Соль и черный перец по вкусу
- 200 г пасты
| Калорийность | ~ 350 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Сварить пасту согласно инструкции на упаковке. Отдельно приготовить соус:
- В блендере измельчить творог, сыр, чеснок, майонез. Добавить соль и перец по вкусу.
- Мелко порубить зелень и добавить в массу для соуса.
- Промыть отварную пасту и смешать с соусом.
- Подавать сразу же, украсив дополнительной зеленью.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в соус немного острого перца или горчицы. Вместо твердого сыра можно использовать моцареллу, тогда паста получится еще более нежной.
