Пикантная курочка в аджике — это блюдо, которое покорит вас своей остротой и насыщенностью вкуса. Мягкое мясо курицы идеально сочетается с пряным соусом аджики, придавая ему неповторимую глубину и аромат. Подавайте эту вкусную птицу с отварным рисом или плов.
Ингредиенты для пикантной курочки в аджике
- Куриные бедра — 1 кг
- Аджика (готовая) — 2 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
- Лимон — 1 шт.
| Калорийность | 250 ккал |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление пикантной курочки в аджике
- Куриные бедра промыть, обсушить и посолить. Поперчить по вкусу.
- В кастрюле разогреть растительное масло. Обжарить куриные бедра с каждой стороны до золотистой корочки (по 5 минут с каждой стороны).
- Добавить аджику в кастрюлю, перемешать. Тушить под крышкой на небольшом огне 20-25 минут.
- Подавать курицу горячей, украсив ломтиками лимона.
Для более острого вкуса можно добавить в аджику чили. Если вам нравится мягче, то уменьшите количество аджики или добавьте немного сметаны в конце приготовления.
