Эта пикантная хлебная запеканка — настоящий шедевр для любителей сытных и ароматных блюд. Она идеально подходит как на завтрак, так и на ужин, а ее простота приготовления удивит вас еще больше!
Ингредиенты
- 500 г черствого хлеба
- 200 г колбасы (можно использовать сосиски или бекон)
- 1 луковица
- 2 яйца
- 300 мл молока
- 50 г твердого сыра, натертого
- соль и перец по вкусу
- 2 ст. л. растительного масла
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ≈350 ккал/порция | 4-6 | 45 минут |
Приготовление
- Нарезать хлеб кубиками и обжарить в растительном масле до золотистого цвета.
- Колбасу нарезать мелкими кусочками и обжарить с луком, нарезанным полукольцами.
- В глубокой миске смешать яйца с молоком, посолить и поперчить.
- Добавить к яично-молочной смеси обжаренный хлеб, колбасу с луком и натертый сыр.
- Перемешать все тщательно до однородности.
- Выложить смесь в смазанную маслом форму для запекания.
- Поставить форму в разогретую до 180°C духовку и выпекать 30-40 минут, до золотистой корочки.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к мясу небольшое количество специй — паприка, тимьян или мускатный орех. Также вместо молока можно использовать сливки для более нежной текстуры запеканки.
