Песочные кольца – это хрустящие, ароматные и невероятно вкусные сладости, которые покорят сердца каждого сладкоежки. Сегодня мы научимся готовить их с изюмом и орехами, что придаст им ещё больше вкуса и текстуры.
Ингредиенты для Песочных колец
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 200 г муки
- 1 яйцо
- 1/2 ч. л. ванильного экстракта
- 50 г изюма
- 50 г орехов (грецкие, миндальные)
| Калорийность | ~350 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порций | 12 колец |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление Песочных колец
- Растопить масло: Растопите сливочное масло на водяной бане или в микроволновой печи. Остудите немного.
- Смешать сухие ингредиенты:** В миске соедините муку, сахар и ванильный экстракт.
- Добавить масло и яйцо: Добавьте растопленное масло и яйцо в сухие ингредиенты. Тщательно вымесите тесто до однородной консистенции.
- Включить духовку:** Разогрейте духовку до 180°C.
- Добавить изюм и орехи:** К готовому тесту добавьте изюм и измельченные орехи. Хорошо перемешайте.
- Формовать кольца:** С помощью ложки или формочки для печенья сформируйте небольшие шарики теста. Слегка приплюсните их и расположите на противне, застеленном пергаментом, на расстоянии друг от друга.
- Выпекать: ** Выпекайте кольца в течение 10-12 минут до золотистого цвета.
- Остудить:**** Дайте кольцам остыть на противне перед подачей.
Для более хрустящей текстуры можно подержать кольца в духовке еще 1-2 минуты. Также, для дополнительного вкуса, можно посыпать готовые кольца сахарной пудрой.
