Перцы на гриле с беконом — это вкусное и простое блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему ужину. Ароматный дым от гриля придаст перцам особый шарм, а соленый бекон добавит пикантности.
Ингредиенты
- 2 сладких перца (желательно разных цветов)
- 150 г бекона
- Соль и черный перец по вкусу
- Оливковое масло
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20-25 минут |
Приготовление
- Перцы тщательно вымыть, удалить семена и нарезать на полоски.
- Бекон нарезать тонкими ломтиками.
- Разогреть гриль или сковороду-гриль.
- Смазать перцы и бекон оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу.
- Выложить перцы на гриль и обжаривать 5-7 минут с каждой стороны, пока не появятся красивые полосы от угля.
- В это же время на гриле или сковороде обжарить бекон до золотисто-коричневого цвета.
- Подавать перцы и бекон горячими.
Для более насыщенного вкуса, можно мариновать перцы в смеси оливкового масла, медвяной пасты и специй перед готовкой. Также вы можете использовать любые сорта перцев по своему вкусу — красные, зеленые, желтые или даже оранжевые.
