Легкий и летний десерт, который можно приготовить за пару минут — персики-гриль с кремом. Сочетание сладких, сочных персиков, немного подкопчёных на гриле, и нежного крема – это просто божественное сочетание!
Ингредиенты
- Персики — 4 штуки
- Сливочный сыр — 150 г
- Сахарная пудра — 2 столовые ложки
- Ванильный экстракт — 1 чайная ложка (по желанию)
- Лимонный сок — 1/2 чайной ложки
| Калорийность | ~ 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Персики вымыть, разрезать пополам и удалить косточки.
- Сливочный сыр смешать с сахарной пудрой, ванильным экстрактом (если используете) и лимонным соком до получения однородной массы.
- Персики на гриле или в гриль-панели обжарить по 2-3 минуты с каждой стороны до образования лёгкой корочки.
- В каждую половинку персика положить немного крема и подать к столу.
Совет: для более яркого вкуса добавьте в крем немного тертой цедры лимона или апельсина. Также персики можно запечь в духовке при температуре 180°С около 20 минут, если у вас нет гриля.
