Запеченные персики — это простое, но невероятно вкусное и полезное блюдо. Нежная мякоть фрукта, ароматная овсянка с медом и хрустящим миндалем – идеальное сочетание для летнего вечера или вкусного завтрака. Этот рецепт легко повторить даже без кулинарного опыта.
Ингредиенты
- 2 спелых персика
- 1/2 стакана овсяных хлопьев
- 2 столовые ложки меда
- 1 столовая ложка растопленного сливочного масла
- 1/4 стакана молотых миндальных орехов
- Щепотка корицы (по желанию)
| Калорийность: | ≈ 250 ккал на порцию |
| Порций: | 2 |
| Время приготовления: | 20 минут |
Приготовление
- Помыть и разрезать персики пополам, удалить косточки.
- В миске смешать овсяные хлопья, мед, растопленное масло, молотые миндальные орехи и корицу (если используете).
- Заполнить каждую половинку персика овсяной смесью.
- Выложить персики в форму для выпечки и запекать в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут, пока верх не станет золотистым.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в овсяную смесь немного измельченных ванильных орехов или щепотку имбиря. Также персики можно запечь с другими ягодами, например, малиной или клубникой.
