Перловая каша с тушенкой – это сытное, вкусное и простое в приготовлении блюдо. Оно идеально подходит для быстрого ужина или обеда, а также может стать основой для более сложных кулинарных шедевров.
Ингредиенты
- 1 стакан перловой крупы
- 500 г тушенки
- 2 средних луковицы
- 2 моркови
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль по вкусу
- черный молотый перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 350 ккал на 100 г |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Перловку промыть в холодной воде до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
- Лук и морковь нарезать кубиками. Обжарить их на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавить тушенку к луку и моркови. Перемешать и прогреть.
- Залить перловку горячей водой так, чтобы она была покрыта на 2-3 см.
- Довести до кипения, посолить, поперчить и убавить огонь до минимума.
- Варить кашу под крышкой около 30 минут, или пока перловка не станет мягкой.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в кашу немного сметаны или зелени. Также можно варьировать количество тушенки и других овощей по своему вкусу.
