Перец, запеченный с брынзой – это простой и вкусный рецепт, который идеально подходит для ужина. Насыщенный вкус сладкого перца сочетается с соленой, нежной брынзой, создавая неповторимое гастрономическое удовольствие.
Ингредиенты
- Сладкие перцы (желательно разных цветов)
- Брынза
- Растительное масло
- Соль и перец по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) для украшения
| Калорийность | ≈ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Перцы тщательно вымыть, разрезать пополам и удалить семена.
- Сбрызнуть перцы растительным маслом, посолить и поперчить.
- Внутрь каждого перца положить кусочки брынзы.
- Выложить перцы в форму для запекания.
- Запекать в разогретой до 200°С духовке 20-25 минут, пока перец не станет мягким и брынза не расплавится.
Для более яркого вкуса можно добавить к брынзе другие виды сыра или специи по вкусу. Также перед запеканием перцы можно обжарить на сковороде, чтобы они приобрели золотистую корочку.
