Пенне с томатами — это классическое и простое в приготовлении блюдо, которое всегда получается вкусным и аппетитным. Благодаря сочным помидорам, ароматным травам и сливочному соусу, данная паста покорит сердца каждого любителя итальянской кухни.
Ингредиенты
- 300 г пенне
- 400 г консервированных томатов
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 50 мл сливок
- 3 ст. л. оливкового масла
- 1/2 ч. л. сушеного орегано
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 25 минут |
Приготовление
- Приготовить пенне согласно инструкции на упаковке.
- Тем временем, мелко нарезать лук и чеснок. Обжарить их в оливковом масле на среднем огне до мягкости (5 минут).
- Добавить консервированные помидоры к луку и чесноку, посолить, поперчить и тушить 10 минут.
- В конце добавить сливки и сушеный орегано. Хорошо перемешать.
- Откинуть пенне на дуршлаг, затем выложить его в кастрюлю с томатным соусом. Тщательно перемешать.
- Подавать горячим, посыпав тертым сыром (по желанию).
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить к соусу немного сухого белого вина или бальзамического уксуса. Также попробуйте использовать свежие помидоры вместо консервированных.
