Пельмени в сливочно-имбирном соусе — это блюдо, которое покорит вас своим нежным вкусом и ароматом. Сочетание сливочного крема с пряным имбирем создает неповторимый вкус, который идеально подчеркивает сочность пельменей. Это простое и быстрое в приготовлении блюдо станет отличным вариантом для ужина или обеда.
Ингредиенты
- 500 г замороженных пельменей
- 200 мл сливок (можно использовать жирные, 20% или больше)
- 1 ст. ложка имбиря (измельченного)
- 1 зубчик чеснока (раздавленный)
- соль и черный перец по вкусу
- зелень для украшения (укроп, петрушка)
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- В кастрюле с кипящей водой отварить пельмени до готовности.
- Пока пельмени варятся, в сковороде разогреть сливки со сливочным маслом.
- Добавить имбирь и чеснок, готовить на среднем огне 2-3 минуты, пока смесь не станет ароматной.
- Посолить и поперчить по вкусу.
- Выложить отваренные пельмени в соус, перемешать и прогреть на слабом огне 1 минуту.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в соус ложку томатной пасты или немного красного перца. Также вместо сливок можно использовать сметанный крем.
