Пельмени с жареными грибами и луком — это сытное и вкусное блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях. Благодаря добавлению грибов пельмени приобретают более глубокий и насыщенный вкус, а лук придает им сладость и аромат.
Ингредиенты для пельменей с жареными грибами и луком
- Пельмени (500 г)
- Грибы шампиньоны (300 г)
- Лук репчатый (2 шт.)
- Растительное масло (3 ст. л.)
- Соль и черный перец по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) для украшения (по желанию)
| Калорийность | ~250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 3-4 |
| Время приготовления | 20-25 минут |
Приготовление пельменей с жареными грибами и луком
- Грибы промыть, очистить от ножки и нарезать пластинками.
- Лук очистить и мелко нарезать.
- В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до прозрачности.
- Добавить грибы к луку и продолжать жарить, помешивая, до мягкости грибов (примерно 10-15 минут).
- Посолить и поперчить грибы с луком по вкусу.
- Отварить пельмени согласно инструкции на упаковке.
- Выложить отварные пельмени в блюдо, добавить жареные грибы с луком.
- По желанию украсить зеленью.
Совет: можно добавить немного сметаны или майонеза для более кремового вкуса. Также вы можете использовать любые другие виды грибов, например, вешенки или белые грибы.
