Пельмени всегда были любимым блюдом многих людей, но иногда хочется добавить в традиционный рецепт что-то новое и интересное. Пельмени с маринованными грибами – отличная возможность разнообразить меню и порадовать себя необычным вкусом. Грибы придают пельменям особую пикантность и аромат, а маринад добавляет приятной кислинки.
Ингредиенты для пельменей с маринованными грибами
- Пельмени (в готовом виде или полуфабрикат)
- Маринованные грибы
- Лук
- Растительное масло
- Соль
- Перец
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление пельменей с маринованными грибами
- Разогрейте растительное масло в сковороде.
- Мелко нарежьте лук и обжарьте его на разогретом масле до золотистого цвета.
- Добавьте маринованные грибы к луку и жарьте еще 5-7 минут, чтобы они прогрелись.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Вскипятите воду в кастрюле.
- Добавьте пельмени в кипящую воду и варите согласно инструкции на упаковке.
- Снимите пельмени шумовкой и выложите их на тарелки.
- Подавайте пельмени с маринованными грибами, полив их соком от маринада.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в маринад с грибами немного зелени (петрушки, укропа), а также использовать разные виды маринованных грибов. Например, хорошие сочетания – белые грибы, опята, шампиньоны.
