Пельмени с капустой – это сытное и вкусное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Капуста придает пельменям нежность и приятную кислинку, а соус из бульона или сметаны дополняет их вкусовые качества.
Ингредиенты для пельменей с капустой
- Пельмени (готовые)
- Капуста белокочанная
- Лук репчатый
- Растительное масло
- Соль, перец по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на 100 грамм |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20-25 минут |
Приготовление пельменей с капустой
- Капусту мелко нарезать и обжарить на растительном масле вместе с измельченным луком до мягкости.
- Добавить соль, перец по вкусу.
- В кипящую воду положить пельмени и варить до готовности (обычно 5-7 минут).
- Вынуть пельмени шумовкой и выложить в глубокую миску.
- Добавить к пельменям обжаренную капусту с луком, перемешать.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к капусте немного томатной пасты или соевого соуса. Также пельмени с капустой прекрасно сочетаются с различными соусами: сметаной, майонезом, хреном.
