Печеный сибас, маринованный в чермуле от Марии Сорокиной

Представленный рецепт печёного сибаса, маринованного в чермуле от известной кулинарной звезды Марии Сорокиной, — это настоящая находка для ценителей изысканных вкусов. Чермула, приготовленная по фирменному рецепту Марии, придает рыбе неповторимый аромат и пикантный вкус, а запекание в духовке сохраняет её сочность и нежность.

Ингредиенты

  • Сибас (филе) — 500 г
  • Чермула (по рецепту Марии Сорокиной) — 2 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец чёрный молотый — по вкусу
  • Лимон — 1 шт.
  • Оливковое масло — для смазывания
Калорийность 200 ккал на 100 грамм
Порций 4
Время приготовления 30 минут

Приготовление

  1. Рыбу тщательно промыть и обсушить.
  2. Смешать чермулу, соль и перец. Потереть смесью рыбу со всех сторон.
  3. Порезать лимон на дольки и положить их внутрь рыбы.
  4. Выложить сибаса в форму для запекания, смазанную оливковым маслом.
  5. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.

Для более насыщенного вкуса можно добавить в маринад немного свежего укропа или петрушки. Также вместо лимона можно использовать лайм или апельсин. При подаче украсьте блюдо веточками зелени и ломтиками овощей.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты