Печеный картофель с творогом — это простое и сытное блюдо, которое может стать прекрасным вариантом как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Благодаря сочетанию мягкой запеченной картофелины с нежным и вкусным творогом, эта еда всегда радует своим вкусом и ароматом.
Ингредиенты
- Картофель — 5 шт.
- Творог — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло сливочное — 30 г
- Соль — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление
- Картофель очистить и разрезать на крупные куски.
- Лук очистить и нарезать полукольцами.
- В глубокой миске смешать творог с солью, перцем и мелко нарезанной зеленью.
- Картофель выложить в форму для запекания, полить растопленным маслом, посолить и поперчить.
- На картофель разложить лук, а сверху равномерно распределить творожную массу.
- Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 45-60 минут, пока картофель не станет мягким и золотисто-коричневым.
Советы: Для более насыщенного вкуса можно добавить к творожной массе немного сметаны или майонеза. Картофель можно запечь с другими овощами, например, болгарским перцем или морковью. При подаче украсьте блюдо свежей зеленью.
