Печеный картофель с беконом в чесночном масле

Картофель черри с беконом

Печеный картофель с беконом в чесночном масле – это простой, сытный и невероятно вкусный рецепт, который понравится всем любителям картофельных блюд. Сочетание хрустящего бекона, мягкого картофеля и ароматного чесночного масла создает неповторимый вкус, который будет радовать вас каждый раз.

Ингредиенты

  • Картофель — 5-6 шт
  • Бекон — 150 г
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Растительное масло — 3 ст.л.
  • Соль, перец — по вкусу
  • Зелень (укроп, петрушка) для украшения
Калорийность ~ 400 ккал на порцию
Порций 2-3
Время приготовления 45 минут

Приготовление

  1. Картофель тщательно вымыть, очистить и нарезать крупными кусками.
  2. Бекон нарезать тонкими ломтиками.
  3. Чеснок очистить и измельчить.
  4. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить бекон до хрустящей корочки.
  5. Добавить к бекону картофель, чеснок, соль и перец. Перемешать.
  6. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить до полной готовности картофеля (около 30 минут). Периодически помешивать.
  7. Готовый печеный картофель с беконом посыпать свежей зеленью.

Совет: Для более насыщенного чесночного вкуса, можно добавить в масло немного измельченной чесночной головки. Если вам нравится больше остроты, добавьте к картофелю щепотку красного перца.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты