Печеньица с изюмом — это классическое домашнее лакомство, которое покоряет своей мягкой текстурой и сладким вкусом. Нежная печенье с мелкими кусочками изюма станет прекрасным дополнением к чаю или кофе.
Ингредиенты для Печеньицы с изюмом
- 100 г сливочного масла
- 80 г сахара
- 1 яйцо
- 200 г муки
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 50 г изюма
| Калорийность | 400 ккал на 100 г |
| Порций | 12 |
| Время приготовления | 30 мин. |
Приготовление Печеньицы с изюмом
- Сливочное масло размягчить до комнатной температуры.
- В миске смешать сахар и взбитое яйцо, добавить мягкое сливочное масло и хорошо перемешать до получения однородной массы.
- В отдельной емкости просеять муку с разрыхлителем. Постепенно добавлять мучную смесь к масляно-сахарной основе, замешивая тесто лопаткой.
- Добавить изюм к тесту и осторожно перемешать.
- Разогреть духовку до 180 градусов Цельсия.
- Выложить столовыми ложками тесто на противень, застеленный пергаментом. Слегка приплюснуть каждую печеньку.
- Выпекать в течение 12-15 минут, до золотистого цвета.
- Готовую печеньицу остудить на решетке.
Совет: для более насыщенного вкуса можно предварительно обжарить изюм на сухой сковороде. Печенье с изюмом хранится в герметичном контейнере при комнатной температуре до 3 дней.
