Печеная тыква с кейлом и камамбером — это простое, но очень вкусное блюдо, которое идеально подходит для холодного времени года. Сочетание сладкой тыквы, пряной зелени и мягкого сыра создает удивительный вкус, который понравится всем любителям экспериментов в кулинарии.
Ингредиенты
- 1 большая тыква
- 200 г кейла
- 150 г камамбера
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Тыкву очистить, удалить семечки и порезать кубиками.
- В большой миске смешать тыкву с оливковым маслом, чесноком, солью и перцем.
- Выложить тыкву на противень застеленный бумагой для выпечки и запекать в разогретой до 180°С духовке 30-40 минут, или пока тыква не станет мягкой.
- Кейл промыть и мелко порубить.
- В конце приготовления добавить кейл к тыкве и перемешать.
- Вытащить из духовки, посыпать камамбером и вернуть в духовку еще на 5-7 минут.
Камамбер можно заменить другим мягким сыром, например, бри или горгонзолой. Для более насыщенного вкуса добавьте к тыкве немного медовой пасты или варенья.
