Печёная морковь – это простой, вкусный и полезный способ приготовить любимую овощную закуску. В духовке морковь приобретает сладковатый вкус и мягкую текстуру. Это блюдо подходит как для самостоятельного употребления, так и в качестве гарнира к мясу или птице.
Ингредиенты
- Морковь – 500 г
- Растительное масло – 2 ст. ложки
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Мед (по желанию) – 1 ч. ложка
| Калорийность | 80 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление
- Очистите морковь от кожуры и нарежьте ее кружочками или брусочками.
- Выложите морковь в форму для запекания, смазанную растительным маслом.
- Посолите, поперчите по вкусу.
- Залейте немного водой (примерно 1-2 ст. ложки) или выложите кусок сливочного масла на морковь.
- Запекайте в разогретой до 200°C духовке 30-40 минут, пока морковь не станет мягкой и слегка подрумянится.
Для более сладкого вкуса добавьте мед к моркови перед запеканием. Морковь можно запекать с другими овощами, такими как лук, картофель или тыква.
