Патиссоны в духовке — это простой и вкусный рецепт, который понравится всем любителям овощных блюд. Запеченные патиссоны получаются мягкими, сочными и ароматными, а добавление специй и пряностей позволяет экспериментировать с различными вкусовыми сочетаниями.
Ингредиенты
- Патиссоны — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Растительное масло — 3 ст. ложки
- Соль, перец — по вкусу
- Сухие травы (например, орегано, базилик) — по вкусу
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| 约 100 ккал/порция | 4-6 | 35 минут |
Приготовление
- Патиссоны вымыть, обсушить и нарезать кружочками толщиной около 0,5 см.
- Лук и чеснок очистить и мелко порубить.
- В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета. Добавить чеснок и жарить еще минуту.
- Патиссоны выложить в форму для запекания, посолить, поперчить, добавить сухие травы и перемешать. Сверху выложить обжаренный лук с чесноком.
- Запекать в предварительно разогретой до 180°С духовке 25-30 минут, или пока патиссоны не станут мягкими.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к патиссонам немного тертого сыра или сметанного соуса. Если вам нравятся острые блюда, то добавьте к специям немного чили.
