Хочется чего-нибудь необычного, но при этом осеннего и уютного? Тогда этот рецепт точно для вас! Пастила из тыквы с яблоками – это удивительное сочетание сладкого, мягкого и ароматного. Легко готовится, а результат впечатляет.
Ингредиенты
- 500 г тыквы
- 200 г яблок
- 100 г сахара
- 50 мл воды
- 1 ч. ложка корицы
- 1/2 ч. ложки мускатного ореха
Приготовление
| Калорийность | 350 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 порций |
| Время приготовления | 1 час 30 мин. |
- Тыкву и яблоки очистить, нарезать кубиками.
- В кастрюле смешать тыкву, яблоки, сахар, воду, корицу и мускатный орех.
- Довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить под крышкой 30-40 минут, пока овощи не станут мягкими.
- Пробить блендером или перетереть через сито.
- Разогреть духовку до 180°C. Противень застелить пергаментной бумагой.
- Выложить массу на противень и разровнять. Выпекать в течение 25-30 минут, пока пастила не зарумянится и не станет твердой.
- Остудить до полного остывания и разрезать на порции.
