Пастила из тыквы с бананами – это невероятно вкусный и полезный десерт, который понравится всем любителям оригинальных сладостей. Тонкая консистенция, сладковатый вкус тыквы и мягкость бананов создают удивительное сочетание вкусов, а легкая текстура пастилы делает ее идеальным лакомством для детей и взрослых.
Ингредиенты
- Тыква – 500 г
- Бананы спелые – 2 шт.
- Сахар – 100 г (по вкусу)
- Лимонный сок – 1 ст. ложка
- Ванилин – по вкусу
| Калорийность | 250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 6-8 порций |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление
- Тыкву очистить от кожуры, нарезать кубиками и сварить до мягкости.
- Бананы размять вилкой или в блендере.
- Остывшую тыкву перебить блендером в пюре.
- В миске смешать тыквенное пюре, банановую массу, сахар, лимонный сок и ванилин. Хорошо перемешать до однородности.
- Смесь вылить на застеленный пергаментной бумагой противень с высокими краями.
- Выпекать в предварительно разогретой до 100°C духовке около 3-4 часов, пока пастила не станет сухой и легко отделяется от бумаги.
- Остудить пастилу при комнатной температуре, затем разрезать на порционные кусочки.
