Паста с зеленым горошком и ветчиной

Паста с зеленым горошком и ветчиной — это простой и вкусный рецепт, который можно приготовить за короткий промежуток времени. Это блюдо понравится как взрослым, так и детям, благодаря своему сочетанию хрустящих овощей, соленой ветчины и мягкой пасты.

Ингредиенты для пасты с зеленым горошком и ветчиной

• 300 г пасты
• 1 банка (400 г) зеленого горошка
• 200 г ветчины, нарезанной кубиками
• 1 луковица, мелко нарезанная
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 3 столовые ложки оливкового масла
• Соль и черный перец по вкусу
• 1/4 стакана пармезана, на тертом

Приготовление пасты с зеленым горошком и ветчиной

1. В большой кастрюле доведите воду до кипения и отварите пасту согласно инструкции на упаковке.
2. Пока паста варится, разогрейте оливковое масло в большой сковороде. Добавьте лук и чеснок и готовьте, помешивая, пока лук не станет прозрачным.
3. Добавьте ветчину к луку и чесноку и готовьте, помешивая, до тех пор, пока она не начнет подрумяниться.
4. Добавьте зеленый горошек и готовьте еще 2-3 минуты.
5. Отцедите пасту и добавьте ее к сковороде с ветчиной и зеленым горошком. Перемешайте, чтобы все было хорошо смешано.
6. Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
7. Подавайте пасту с тертым пармезаном.

Для более насыщенного вкуса можно добавить в блюдо немного сливок или сыра моцарелла. Также вместо ветчины можно использовать копчёное мясо, бекон или курицу.