Легкий и вкусный ужин, который готовится за короткое время — вот рецепт пасты с помидорами-гриль! Нежное тесто сочетается с сочными, сладкими грилированными помидорами, ароматным базиликом и пикантной щепоткой перца. Это блюдо покорит вас своей простотой и вкусом.
Ингредиенты для пасты с помидорами-гриль
- 300 г пасты
- 500 г спелых помидоров
- 2 зубчика чеснока
- 1/4 стакана оливкового масла
- 1 пучок свежей петрушки
- Соль и черный перец по вкусу
- Базилик для подачи
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 25 минут |
Приготовление пасты с помидорами-гриль
- Отварить пасту в подсоленной воде до готовности.
- Помидоры разрезать пополам, чеснок очистить и нарезать тонкими ломтиками. Обжарить их на оливковом масле до мягкости.
- Добавить петрушку, соль и перец к помидорам, перемешать.
- Слить пасту и добавить её в сковороду с помидорами.
- Подавать пасту с свежим базиликом.
Для более насыщенного вкуса используйте томаты черри. Перед подачей украсьте блюдо тертым пармезаном или рикоттой.
