Паста с грушей и беконом — это необычное и вкусное блюдо, которое сочетает в себе сладость фрукта, соленость бекона и пикантность специй. Это идеальный вариант для тех, кто любит экспериментировать на кухне и создавать интересные вкусовые сочетания.
Ингредиенты для пасты с грушей и беконом
- Паста (200 г)
- Груша спелая (1 шт.)
- Бекон (150 г)
- Лук репчатый (1 шт.)
- Чеснок (2 зубчика)
- Сметана (50 г)
- Сыр пармезан (50 г)
- Оливковое масло
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | 250-300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 20-25 минут |
Приготовление пасты с грушей и беконом
- Отварить пасту в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
- Пока варится паста, нарежьте бекон кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
- Добавьте к бекону мелко нарезанный лук и чеснок, жарьте 3-4 минуты.
- Нарежьте грушу кубиками и добавьте ее в сковороду с беконом и луком. Посолите, поперчите и тушите до мягкости фрукта (5-7 минут).
- Добавьте сметану в сковороду, перемешайте и прогрейте.
- Откинуть пасту на дуршлаг и соединить с соусом.
- Посыпать тертым пармезаном.
Не бойтесь экспериментировать с различными видами сыра! Например, вместо пармезана можно использовать горгонзолу или пекорино. Для более пикантного вкуса добавьте щепотку красного перца к бекону и луку.
