Паста с грибами — это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях. Сочетание маслянистых грибов и ароматной пасты всегда будет радовать вкусовые рецепторы. Этот рецепт подходит для обеда или ужина, а также станет отличным вариантом для семейного застолья.
Ингредиенты
- Паста (300 г)
- Грибы (200 г)
- Лук репчатый (1 шт.)
- Чеснок (2 зубчика)
- Масло растительное (2 ст.л.)
- Соль и перец по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка)
- Пармезан (по желанию)
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20-25 минут |
Приготовление
- Грибы очистить и нарезать пластинками. Лук и чеснок мелко порубить.
- В сковороде разогреть масло, добавить лук и чеснок, обжарить до золотистого цвета.
- Добавить грибы, посолить, поперчить и тушить под крышкой 10-15 минут.
- За это время сварить пасту согласно инструкции на упаковке.
- Откинуть пасту на дуршлаг, добавить к грибам и перемешать.
- Посыпать зеленью и тертым пармезаном (по желанию).
Советы: Можно использовать любые виды грибов по вкусу – шампиньоны, вешенки, лисички, или даже замороженные. Для более насыщенного вкуса добавить в сковороду с грибами немного белого вина или сливок.
