Паста с брынзой — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Идеальное сочетание мягкой пасты и рассыпчатой, соленой брынзы подарит вам незабываемый гастрономический опыт.
Ингредиенты для пасты с брынзой
- 300 г пасты
- 200 г брынзы
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 50 мл оливкового масла
- Петрушка (для украшения)
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление пасты с брынзой
- Сварить пасту в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
- Пока варится паста, мелко порубить лук и чеснок. Обжарить их в оливковом масле на среднем огне до мягкости (5 минут).
- Размять брынзу вилкой.
- Добавить к луку с чесноком размятую брынзу, перемешать и готовить еще 2 минуты.
- Слить пасту в дуршлаг. Добавить ее к брынзе, хорошо перемешать.
- Посолить и поперчить по вкусу.
- Украсить рубленой петрушкой и подавать горячим.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в пасту немного красного перца или тертого пармезана. Также брынзу можно предварительно обжарить на сковороде с добавлением чеснока и зелени для усиления аромата.
