Паста с беконом и грушей — это удивительное сочетание сладких и соленых вкусов, которое покорит сердца всех ценителей изысканной кухни. Нежные листья салата прекрасно дополняют эту композицию, а хрустящий бекон придает блюду пикантности.
Ингредиенты
- 200 г пасты
- 150 г бекона
- 1 груша (сладкого сорта)
- 1/2 луковицы
- 2 ст. л. оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Несколько листочков салата
| Калорийность | ≈ 450 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20-25 минут |
Приготовление
- Отварить пасту согласно инструкции на упаковке.
- Мелко нарезать бекон и лук. Обжарить бекон до золотистого цвета, добавить лук и обжаривать еще 3-4 минуты.
- Очистить грушу от кожицы и семечек, нарезать тонкими ломтиками.
- Добавить грушу к бекону с луком, посолить и поперчить по вкусу. Тушить 5-7 минут, пока груша не станет мягкой.
- Отцедить пасту и добавить её в сковороду к бекону и груше.
- Подавать пасту с листочками салата.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного тертого пармезана или других твердых сыров. Также можно использовать копченый бекон для придания блюду более интенсивного аромата.
