Паста лингвини с дарами моря – это вкусное и сытное блюдо, которое прекрасно подойдет для ужина в компании друзей или семьи. Сочетание нежной пасты лингвини и свежих морепродуктов создает незабываемый гастрономический опыт.
Ингредиенты
- Лингвини — 300 г
- Креветки — 200 г
- Calamari — 150 г
- П raw-мидии — 150 г
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Томатный соус — 150 г
- Белое вино — 100 мл
- Оливковое масло — 3 ст. ложки
- Соль, перец — по вкусу
- Укроп — для украшения
| Калорийность | ~500 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Лингвини отварить в подсоленной воде до готовности.
- Пока варится паста, нарезать лук и чеснок. Обжарить их на оливковом масле до золотистого цвета.
- Добавить томатный соус и белое вино. Тушить 5-7 минут.
- К морепродуктам добавить соль, перец и обжарить на сковороде с оставшимся маслом в течение 3-4 минут.
- Слить пасту, добавить ее в соус с морепродуктами и перемешать.
- Посыпать блюдо укропом и подавать горячим.
Для более насыщенного вкуса можно добавить щепотку красного перца или измельченной паприки. Также вместо белого вина можно использовать бульон для приготовления соуса.
